OTEL İŞLETMELERİNDE YENİLİK YÖNETİMİ ( İlkeler ve Örnekler )
Kategori
Stok Kodu
111278
Yazar
Doç. Dr. Mahmut Demir, Doç. Dr. Şirvan Şen Demir
Yayın Yılı
2015
Baskı No
1
Boyut
16 x 24
Sayfa Sayısı
248
Kâğıt Türü
2. Hamur
Barkod
9786054940783
Örnek
Gönderilir
Fiyat
150,00 TL + KDV
%15
150,00 TL
127,50 TL
Turizmde yenilikçiliğin her zaman öncüsü olan otel işletmeleri, bazı zorluklarla karşılaşsa da sektöre önemli bir rol model konumundadır. Bu kitap, turizm sektöründe yenilik yönetimi konusunun otel işletmeciliği kapsamında incelenmesiyle öne sürülen savı desteklemektedir. Ancak, bu durum turizm sektörünün diğer unsurlarını göz ardı edemez. Bu nedenle yenilik yönetimi konusunu içeren bu kitabın içinde turizmin diğer alanlarıyla ilgili kavram ve örneklere de yer verilmiştir.
