GASTRONOMİK TATMİN VE HATIRDA KALICI GASTRONOMİ DENEYİMİ
Kategori
Stok Kodu
BCJKQXY6
Yazar
Dr. Serkan Yiğit, Prof. Dr. Nilüfer Şahin Perçin
Yayın Yılı
2023
Baskı No
1
Boyut
16 x 24
Sayfa Sayısı
112
Kâğıt Türü
2. Hamur
Barkod
9786052548431
Örnek
Gönderilmez
Fiyat
120,00 TL + KDV
%15
120,00 TL
102,00 TL
Gerçekleştirilen bu çalışma, üç bölümden oluşmaktadır. Çalışmanın ilk iki bölümünde; çalışmanın değişkenleri olan gastronomik tatmin, hatırda kalıcı gastronomi deneyimi, destinasyon tatmini ve davranış niyet kavramlarına ilişkin teorik bilgiler ile daha önce yapılmış olan çalışmalara yer verilmiştir. Çalışmanın üçüncü bölümünde ise araştırmanın amacı, önemi, yöntemi, araştırma modeli, hipotezleri, evren ve örneklem ile veri toplamada kullanılan araçlara dair bilgilere yer verilmiştir. Elde edilen verilerin analizi sonucu ortaya çıkan bulgular ışığında araştırmaya dair sonuç ve öneriler sunulmuştur.
