AVOKADO
Kategori
Stok Kodu
BDMSVX15
Editör
Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Dr. Esra Mankan
Yayın Yılı
2022
Baskı No
1
Boyut
16 x 24
Sayfa Sayısı
216
Kâğıt Türü
1. Hamur, Renkli
Barkod
9786052546260
Örnek
Gönderilmez
Fiyat
200,00 TL + KDV
%15
200,00 TL
170,00 TL
Avokado (Persea americana Mill.) ağaçta yetişen yumurta ya da armut şeklinde dışı yeşil-kahverengi içi sarı-yeşil renkli bir meyvedir. Kökeni Meksika’ya dayanan Orta ve Güney Amerika’da yetiştiriciliği yapılan bu meyve daha sonra dünyada iklimin uygun olduğu birçok bölgede yetiştirilmeye başlanmıştır. Sağlıklı yağ içeriği ile kanser, şeker ve kalp hastalıklarına iyi geldiği bilinen avokado meyvesinin tanınması ve beğenilmesi ile yetiştiriciliği ülkemizde de özellikle Akdeniz bölgesinde günden güne artmaktadır. Bunun yanı sıra Türk mutfağında da yerini almaya başlamış olup birçok üründe kullanılmaktadır.
