Bu kitap, Türkiye’de hızla büyümekte olan turizm
sektörünün gereksinim duyduğu bilgili ve deneyimli işletme
yöneticilerin yetişmesi yanında mevcutlarının da bilgi eksikliklerini
gidermeye yöneliktir.
İçerik
1. Bölüm: Turizm Olayına Genel Yaklaşım-Turizm İşletmeleri ve Turizm İşletmeciliği
2. Bölüm: Yönetim, Yönetim Düşüncesinin Önemi, Maiyeti, Tarihsel Gelişimi ve Turizm İşletmeleri Açısından Değerlendirilmesi
3. Bölüm: Yönetim Fonksiyonları
